Inovasi Dimsum Sorgum LDII Sragen Raih Juara 2, Rasanya Disebut Lebih Enak dari Produk Pasaran

Minggu, 23 Agustus 2026 : Bertempat di komplek DPD LDII Kabupaten Sukoharjo, Team DPD LDII Kabupaten Sragen berhasil meraih Juara 2 Kategori Potensi Usaha dan Harga Jual dalam Lomba Olahan Makanan Berbahan Sorgum antar DPD LDII se Jawa Tengah. Team yang beranggotakan Endang Purwanti, Amd.Keb., Sartini, Susi Sulistyo Marfu’ah, S.Pd dengan official Hj. Nanik Mulyani, SE.MM. tersebut membuat inovasi dan kreasi produk kekinian, berupa makanan real food berbahan dasar sorgum yang diminati semua kalangan baik anak-anak sampai dewasa yaitu Dimsum Nori Roll.

Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh DPW LDII Jawa Tengah dengan tema “Inovasi Pangan Lokal Berbasis Sorgum untuk Ketahanan Pangan, Kemandirian Ekonomi dan Gaya Hidup Sehat”. Dalam sambutannya Ketua DPW LDII Jawa Tengah Prof. Dr. Singgih Tri Sulistiyono, SH. M.Hum. mengatakan bahwa ajang ini bertujuan memperkenal sorgum sebagai bahan alternatif yang kaya nutrisi sekaligus mendorong inovasi pengolahan pangan di daerah. Berbagai kreasi kuliner ditampilkan para peserta, mulai dari nasi, olahan kue, dimsum, puding, hingga bakso yang berbasis sorgum. Beliau berharap acara tersebut menjadi agenda tahunan dengan bahan dan kreasi yang lain. Hadir Kepala Dinas Ketahanan Pangan Jawa Tengah Widi Hartanto, ST., MT., Pelaksana Tugas Bupati Sukoharjo, Eko Sapto Purnomo beserta istri, Sekretaris Daerah Kabupaten Sukoharjo Abdul Haris Widodo, S.IP, M.Si, M.H. Acara ini merupakan langkah kongkret dan strategis yang menjadi kometmen LDII untuk aktif mengawal kemandirian pangan di daerah, kata Widi Hartanto. Saat kunjungan ke stand, Plt Bupati Sukoharjo Eko Sapto Purnomo dan Ketua DPW LDII Singgih Tri Sulistiyono berkesempatan mencicipi dimsum hasil produk DPD LDII Kabupaten Sragen. Komentar beliau, “rasanya enak, lebih enak dari yang dijual di pasaran”.

Gambar : Plt Bupati Sukoharjo Eko Sapto Purnomo dan Singgih Tri Sulistiyono saat berkunjung ke stand

Sekretaris DPD LDII Kabupaten Sragen Agus Suharyono, SPt. MM. yang hadir dalam acara lomba tersebut menyampaikan apresiasi dan penghargaan yang setulus-tulusnya atas dedikasi dan kinerja Team sehingga mendapatkan Juara 2 Kategori Potensi Usaha dan Harga Jual. Selanjutnya berharap Dimsum Nori Roll kreasi Team DPD LDII dapat dikembangkan dan dipasarkan sehingga bisa menjadi salah satu produk unggulan Sragen sekaligus menjadi usaha, pendapatan dan kemandirian ekonomi masyarakat.